5 spesies ditemukan
Vitis vinifera
Anggur (Vitis vinifera) adalah tanaman buah merambat tahunan dari keluarga Vitaceae yang telah dibudidayakan manusia selama lebih dari 8.000 tahun sejak era Perunggu di kawasan Kaukasus, Asia Barat, dan Mediterania. Sebagai salah satu komoditas hortikultura paling bernilai di dunia, anggur dikonsumsi sebagai buah segar, diolah menjadi wine, jus, kismis, dan produk olahan lainnya. Di Indonesia, budidaya anggur telah berkembang pesat terutama di dataran rendah dan iklim tropis kering seperti di Pasuruan, Probolinggo, dan Bali. Tanaman ini membutuhkan perawatan intensif mulai dari pembentukan tajuk, pemangkasan rutin, pemupukan presisi, hingga pengelolaan hama dan penyakit, menjadikannya tanaman dengan tingkat kesulitan budidaya ahli. Dengan teknik budidaya yang tepat, anggur dapat menjadi komoditas bernilai ekonomi tinggi dengan permintaan pasar domestik dan ekspor yang terus meningkat.
Cucumis melo var. cantalupensis
Blewah (Cucumis melo var. cantalupensis) adalah buah liana berkulit hijau‑kuning, mirip melon, populer di Asia Tenggara sebagai minuman segar, tumbuh merambat seperti mentimun.
Cucumis melo
Melon (Cucumis melo) adalah tanaman buah semusim merambat dari keluarga Cucurbitaceae yang berasal dari Asia Selatan dan Afrika. Melon telah dibudidayakan sejak 4.000 tahun lalu — bukti arkeologis menunjukkan budidaya melon di Mesir kuno pada zaman dinasti pertama (3.000 SM) dan di Persia serta India kuno. Buah melon yang kita kenal saat ini adalah hasil domestikasi panjang dari jenis melon liar yang buahnya pahit dan berukuran kecil. Keanekaragaman hayati melon sangat tinggi — terdapat puluhan kultivar yang berbeda dalam ukuran, bentuk, warna kulit, warna daging, rasa, aroma, dan tekstur. Di Indonesia, melon menjadi komoditas hortikultura strategis dengan permintaan pasar yang stabil sepanjang tahun. Pusat budidaya melon nasional meliputi Jawa Tengah (Bojonegoro, Rembang, Pati), Jawa Timur (Ngawi, Ponorogo, Kediri), Jawa Barat (Indramayu, Cirebon, Subang), DI Yogyakarta (Kulon Progo), dan Nusa Tenggara Barat (Lombok). Permintaan melon terus meningkat seiring pertumbuhan industri hotel-restoran-kafe (HORECA) dan meningkatnya kesadaran masyarakat akan konsumsi buah segar bernutrisi. Melon juga menjadi komoditas ekspor unggulan Indonesia ke Singapura, Malaysia, Brunei, Hong Kong, dan beberapa negara Timur Tengah dengan volume pengiriman yang terus meningkat setiap tahun. Peluang pasar melon organik dan melon premium (melon Jepang, melon Gold Honey) juga terbuka lebar untuk segmen pasar menengah ke atas di kota-kota besar Indonesia.
Citrullus lanatus
Semangka (Citrullus lanatus) adalah tanaman merambat tahunan dari keluarga Cucurbitaceae yang berasal dari Afrika Selatan. Buahnya yang besar dan berair telah dibudidayakan selama ribuan tahun dan kini tersebar di seluruh dunia. Daging buah semangka dapat berwarna merah, kuning, atau oranye tergantung varietasnya, dengan rasa manis yang menyegarkan. Tanaman ini tumbuh optimal di daerah tropis dan subtropis dengan sinar matahari penuh. Buah semangka terdiri dari sekitar 92% air, menjadikannya buah yang sangat menghidrasi. Di Indonesia, semangka merupakan salah satu buah unggulan dengan produksi nasional mencapai lebih dari 600.000 ton per tahun.
Fragaria x ananassa
Stroberi (Fragaria x ananassa) adalah tanaman buah hibrida alami dari genus Fragaria yang termasuk keluarga Rosaceae. Stroberi modern merupakan hasil persilangan antara Fragaria virginiana (stroberi asli Amerika Utara) dan Fragaria chiloensis (stroberi asli Chili dan Argentina) yang terjadi secara tidak sengaja di kebun-kebun Eropa pada abad ke-18. Buah stroberi yang kita nikmati hari ini sebenarnya bukan buah sejati dalam pengertian botani melainkan wadah bunga (receptacle) yang membengkak, sementara buah sejatinya adalah biji-biji kecil (achene) yang menempel di permukaan luarnya. Di Indonesia, stroberi menjadi komoditas hortikultura dataran tinggi dengan nilai ekonomi tinggi, terutama dikembangkan di sentra-sentra agrowisata seperti Lembang (Jawa Barat), Batu (Jawa Timur), dan lereng Gunung Lawu (Jawa Tengah). Permintaan pasar terhadap stroberi terus meningkat seiring popularitas gaya hidup sehat dan industri kuliner modern yang memanfaatkan stroberi sebagai bahan baku selai, jus, pai, topping kue, hingga produk kosmetik dan kesehatan.
